【酒哥說說酒】冬天就是要喝Mulled Wine啊！不然要幹嘛?
每年的聖誕節，在英國最重要的事情之一就是Mulled Wine。去逛聖誕市集的時候要喝，週末在家也要喝，更是聖誕假期的必備飲品。
Mulled Wine是一種用丁香肉桂八角等香料配合柑橘及Stem Ginger等材料煮成的熱紅酒。今天一般日沒時間好好準備材料，因此先買了現成的Mulled Wine Spice小試身手。
目前大概是聖誕市集的水準，週末再來認真用兩大英國名廚Jamie Oliver 及 Gordan Ramsay的食譜再煮一次！
#MulledWine